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Arroz meloso de Almejas (2 pers.)

30,00 IVA incluído

(Para 2 personas) Con almeja babosa de de la Ría, fumet de pescado y pizca de alga gallega codium.

Total: 30
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Descripción

(Para 2 personas) Con almeja babosa de de la Ría, fumet de pescado y pizca de alga gallega codium. Arroz entre meloso y caldoso. Usamos grano de arroz carnaroli porque absorbe muy bien los sabores y es cremoso. En cocina de leña.

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